كشفت دراسات علمية أن الشوكولاتة الداكنة قد تحمل فوائد صحية متعددة، بفضل غناها بمركبات «الفلافونويد» المضادة للأكسدة والالتهابات، وفقاً لما أوردته صحيفة «واشنطن بوست».

وأشارت الأبحاث إلى أن تناول كميات معتدلة منها قد يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وخفض ضغط الدم، إضافة إلى تعزيز استجابة الجسم للأنسولين.

وأظهرت دراسة شملت أكثر من 110 آلاف شخص أن تناول خمس حصص أسبوعياً من الشوكولاتة الداكنة ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 21%، من دون إثبات علاقة سببية مباشرة.

كما وجدت دراسات صغيرة أنها قد تساهم في تحسين المزاج وتقليل المشاعر السلبية، فضلاً عن تعزيز تنوّع البكتيريا المفيدة في الأمعاء، ما قد ينعكس إيجاباً على الصحة النفسية.

وينصح خبراء التغذية محبّي الشوكولاتة الداكنة بالاكتفاء بنحو 28 غراماً يومياً، واختيار الأنواع التي تحتوي على 55% من الكاكاو على الأقل، مع التأكيد أن فوائدها المحتملة لا تجعل تناولها ضرورة صحية.