يعاني كثيرون من آلام وتيبّس المفاصل الناتجة عن الالتهاب، إلا أن بعض الأطعمة الشائعة قد تسهم في التخفيف من هذه الأعراض وتحسين الحركة اليومية.
وأظهرت دراسة نُشرت في “المكتبة الوطنية للطب الهندية” أن النظام الغذائي الغني بالخضروات الورقية، المكسرات، الفواكه، والأسماك الدهنية، يساهم في تقليل الالتهاب وتخفيف حدة تصلب المفاصل.
ومن أبرز الأطعمة المفيدة:
الكركم: يحتوي على مركبات طبيعية مضادة للالتهاب، ويمكن استخدامه مع الحليب أو في الطبخ اليومي.
الزنجبيل: فعّال في تقليل التورم والتيبّس الصباحي، ويُنصح به كمشروب أو كإضافة للطعام.
الخضروات الورقية: مثل السبانخ والحلبة، تدعم صحة العظام وتقاوم الالتهاب.
المكسرات والبذور: غنية بالدهون الصحية، مثل أوميغا 3، وتُعد وجبة خفيفة مغذية للمفاصل.
الأسماك الدهنية: كالسلمون والسردين، تعزز مرونة المفاصل بفضل محتواها من الأحماض الدهنية المفيدة.
اعتماد هذه الأطعمة كجزء من النظام الغذائي اليومي قد يشكل خطوة فعالة للحد من التهابات المفاصل وتحسين جودة الحياة.
